Restaurantes Ávila

MENU ESPECIAL DEGUSTACION


APERITIVO
Copa de cava Rosado Castell D ́ordal

EMPEZAMOS
Queso Fresco de Cabra al Regaliz, sobre Carpaccio de Tomate y Menta

CONTINUAMOS
Ensalada de Atún Confitado con Vinagreta de Fresasy Manzana Verde

SEGUIMOS
Crema de Cangrejos al Aceite de Trufa Blanca

EL MOMENTO DEL PESCADO
Lomo de Salmón con verduras al Vinagre de Cabernet Sauvignon

LA EXQUISITEZ DE LA CARNE
Presa Ibérica a la parrilla con Manzana Confitada

LA HORA DEL DULCE
Tiramisú de Mascarpone con polvo de Cacao

PARA BEBER
Agua Solan de Cabras
Blanco Prius de Moraña 100% Verdejo
Tinto Solar de Muñosancho (Vino de la tierra de Castilla y León)-Rueda-
100% Tempranillo y 18 meses envejecido en Barrica
Café Supra

38,45 €(IVA incluido)
Válido todos los días excepto Puentes y Festivos
Los días habiltados para este menú pueden variar
 dependiendo de las necesidades del restaurante.


NOTA: Menú no disponible para grupos de más de 10 personas.